Ellen Willems – Ode aan het wild

Wat de natuur ons geeft, is vaak verrassender dan je denkt. Heb je ooit jam gemaakt van paardenbloemen? Zelf paddenstoelen geplukt in het bos, of tapas bereid van wild? In “Ode aan het wild” neemt Ellen Willems je mee op een ontdekkingstocht door de Nederlandse bossen, samen met bevlogen wildplukkers en jagers die hun liefde voor de natuur delen.

Je leert niet alleen wat je kunt oogsten, maar ook hoe je het met aandacht en smaak bereidt. Zeven koks laten zien hoe je van wild en geplukte ingrediënten een (h)eerlijke maaltijd maakt.