Wat is eigenlijk een gezonde maaltijd? Kun je je cholesterol verlagen zonder pillen? En hoe zit het met zout—bestaat daar een gezondere variant van? Het zijn vragen die huisarts Elise Janssen dagelijks hoort in haar spreekkamer. Vragen die voortkomen uit verwarring, goedbedoelde adviezen en een overvloed aan informatie. Elise besloot daar iets mee te doen.
Geïnspireerd door haar patiënten en hun zoektocht naar een gezondere leefstijl, startte ze een Instagram-account dat inmiddels meer dan 275.000 volgers telt. Daar deelt ze geen ingewikkelde theorieën, maar praktische tips die je meteen kunt toepassen. Ze ontkracht hardnekkige gezondheidsmythes, vertaalt medische kennis naar begrijpelijke taal en laat zien dat gezond leven niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Met haar VEVO-proof recepten—vol vitamines, eiwitten, vezels en onverzadigde vetten—maakt ze gezond eten toegankelijk en lekker. Of je nu wilt weten of je extra vitamines nodig hebt, hoe je matig intensief beweegt zonder meteen een marathon te lopen, of gewoon op zoek bent naar een voedzame maaltijd: Elise helpt je in “Gezond(er) met dokter Elise” stap voor stap op weg. Niet met een opgeheven vinger, maar met kennis, compassie en een flinke dosis nuchterheid.





