Donna Hay – Week light

Drukke week? Geen tijd, wél trek? “Week light” van Donna Hay is jouw redder in de keuken. Met meer dan 150 snelle recepten laat ze zien dat voedzaam eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Groente speelt de hoofdrol — en geloof me, dat betekent allesbehalve saaie salades of sufgekookte wortels. Denk aan knapperige, kleurrijke gerechten die je energie geven én blij maken.

Donna weet als geen ander hoe je smaak en eenvoud combineert. Als kind stond ze al tussen de tomatenplanten in de moestuin van haar grootouders, en die liefde voor verse groente proef je in elk recept. Haar doordeweekse maaltijden zijn licht, lekker en verrassend. Van snelle bowls tot slimme ovenschotels, met hier en daar een kipgerecht, maar vooral veel vegetarische en zelfs vegan opties. En het fijne? Veel recepten zijn makkelijk aan te passen, zodat je ze helemaal naar jouw smaak kunt maken.

Wat je krijgt:

• Meer dan 150 snelle recepten met groente in de hoofdrol
• Inspiratie voor lichte lunches, voedzame diners en alles daartussenin
• Vegetarisch, vegan en flexi-friendly
• Recepten die je helpen bijtanken en weer doorgaan

Met “Week light” laat Donna Hay zien dat goed eten ook gewoon makkelijk mag zijn. Perfect voor wie gezond wil koken zonder gedoe — en mét heel veel smaak.

Groene Parmezaaneitjes uit “Week light”

Combineer grof gehakte spinazie met een stel eieren, volkorenbrood, flink wat Parmezaanse kaas en pesto en je krijgt heerlijke groene Parmezaaneitjes. Perfect als lunch- of brunchgerecht. Deze eieren uit de oven zijn niet veel werk om te maken, als je tenminste de spinazie op tijd uit de vriezer haalt om [...]

28
feb