Donna Hay – Basics to brilliance

Soms heb je gewoon een stevig fundament nodig in de keuken. Een basisrecept dat klopt, smaakt en altijd lukt. In dit prachtig vormgegeven boek deelt Donna Hay haar favoriete klassiekers — en laat ze zien hoe je met slimme variaties één recept kunt omtoveren tot een hele reeks heerlijke gerechten.

Neem nou haar soufflé. Heb je die eenmaal onder de knie, dan kun je los: spinazie-kaas, gerookte forel, pancetta… het wordt een feestje van vertrouwen en creativiteit. Donna moedigt je aan om te spelen, te proeven en je repertoire uit te breiden. Zonder stress, mét plezier.

Wat je kunt verwachten:

• Meer dan 200 beproefde recepten die je keuken-skills een boost geven
• Slimme variaties bij elk gerecht, zodat je steeds iets nieuws kunt maken
• Prachtige foodfotografie die je meteen zin geeft om te koken
• Donna’s persoonlijke tips om van basis naar brilliance te groeien

Dit boek is jouw culinaire toolkit! Voor elke thuiskok die wil uitblinken met eenvoud, smaak en flair.

Gehaktbrood met salie en ahornsiroop uit “Basics to brilliance”

Jullie weten dat ik een enorme Donna Hay-fan ben en ik keek dus ook reikhalzend uit naar haar nieuwe boek. Daaruit maakte ik dit heerlijke gehaktbrood met salie en ahornsiroop! Ik houd van de slimme eenvoud van de recepten van Donna Hay. Ze weet van iets eenvoudigs iets heel bijzonders [...]

08
okt