Annemieke Jansen & Janine Jansen – Voeding voor je brein

“Voeding voor je brein” is een (kook)boek dat verder gaat dan smaak alleen. Het nodigt je uit om goed voor jezelf te zorgen, van binnenuit. Cardioloog Annemieke en receptenmaker-vormgever Janine Jansen bundelen hun krachten met professor Erik Scherder om te laten zien hoe je met kleine, haalbare keuzes je hersenen vitaal houdt. Geen ingewikkelde theorieën, maar heldere inzichten en recepten die je met plezier op tafel zet.

Het boek vertaalt actuele wetenschappelijke kennis over voeding, ontspanning en beweging naar praktische handvatten voor elke dag. Denk aan een mediterrane leefstijl vol kleur, smaak en balans. Meer dan 55 recepten laten zien dat gezond eten niet saai hoeft te zijn: van frisse salades tot verwarmende ovenschotels, altijd met oog voor voedingswaarde én eetplezier.

“Voeding voor je brein” is daarmee niet alleen een kookboek, maar een uitnodiging om bewust te leven.