€ 29,99
80 betoverende recepten met bonen
ISBN 9789048874040
192 pagina’s / Hardcover
Carrera Culinair | Overamstel Uitgevers
Op voorraad
Bonen. Ooit weggestopt achterin de keukenkast, nu het stralende middelpunt van menig gerecht. Ze hebben lang een ondergewaardeerde rol gespeeld, maar krijgen eindelijk de aandacht die ze verdienen—en hoe.
Deze eiwitrijke smaakmakers zijn allesbehalve saai. Ze zijn romig, stevig, hartig en verrassend veelzijdig. Of je nu gaat voor een snelle stoof, een frisse salade of een smeuïge spread, bonen voegen altijd iets bijzonders toe. Geen bijrol meer, maar een hoofdrol op je bord.
Dus ja, bereid je maar voor op een bonenobsessie. En geloof me: het is er eentje die blijft hangen. In “Bold beans” vind je verleidelijke, spannende recepten zonder compromissen.
Bonen zitten boordevol eiwitten en vezels – en zijn heerlijk! Probeer deze witte bonensoep met citroen en veel groenten uit “Bold beans”. De laatste maanden zijn er diverse boeken over bonen verschenen. Logisch, want bonen zijn een goede bron van proteïne (en vezels) en daarom ook erg in trek bij [...]
| Gewicht | 0,758 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 25,4 × 19,7 × 2,4 cm |
