“Something from nothing” laat meteen zien waarom Alison Roman zo’n vaste waarde is in de keuken. Haar stijl blijft moeiteloos verfijnd, met subtiele humor en ideeën die verrassend fris aanvoelen, zelfs wanneer ze uit de meest alledaagse voorraadkast komen. Weinig auteurs slagen erin om koken met simpele basisproducten zo aantrekkelijk en eigentijds te maken.
Koken met wat al in huis is, heeft duidelijke voordelen: het bespaart geld, voorkomt verspilling en maakt doordeweekse improvisatie een stuk eenvoudiger. Of het nu gaat om een snelle maaltijd na een lange dag of een spontaan etentje dat om iets betrouwbaars vraagt, “Something from nothing” biedt precies de recepten die je nodig hebt.



